Kit Hario V60 Craft para Coar Café 700ml

O kit Hario V60 é um dos principais e mais econômicos conjuntos para se fazer café coado em um método especial. Fabricado pela renomada Hario, indústria japonesa que é a maior produtora de itens para café do mundo, o kit Hario é composto por uma jarra para café feita em vidro borosilicato resistente a altas temperaturas com capacidade de 700ml, um suporte para coar café V60-02, 40 filtros brancos de papel, uma colher dosadora (scoop) e um manual de instruções em português.

É um kit completo com todo o necessário para passar um delicioso café, mas, sempre que possível, recomendamos também a compra de um moedor de café para cafés em grãos. Caso não seja possível, basta adquirir um bom café em pó e temos na loja Duas Xícaras as melhores marcas, inclusive com versões saborizadas.

Fazer café em seu kit Hario V60, é muito simples:

1) insira o filtro no suporte coador e adicione um pouco de água quente sobre ele, de forma que fique completamente úmido. Deixe escorrer toda a água residual. Esse processo de escaldar o filtro evita que o café fique com um possível gosto residual de papel;

2) posicione o suporte sobre a jarra e deposite cerca de 30g de pó de café em moagem média a média-fina para cada 500ml de água (essa proporção, de 1:16 é a mais recomendada pela maior parte dos baristas, mas é possível alterá-la de acordo com o gosto e intensidade desejados);

3) verta a água fervente sobre o pó, o suficiente apenas para umedecê-la. Esse processo é a pré-infusão, ideal para liberar do pó gases que podem diminuir a extração de algumas substâncias responsáveis pelo sabor. Aguarde cerca de 45 segundos;

4) adicione vagarosamente o restante da água, sempre em movimentos circulares do centro para o limite du coador.

5) após toda a água ser adicionada, faça leves movimentos com uma colher pequena ou espátula, cerca de duas a quatro vezes.

6) aguarde o final da extração e deguste um café fresco e muito saboroso!

Características do Kit V60:

• Segue com todos os itens (menos o grão / pó) para se fazer café
  
• Inclui Jarra, Suporte, 40 Filtros e Colher medidora (scoop)
  
• Tem capacidade para extrair até 500ml de café de cada vez
  
• Jarra feita em vidro borosilicato resistente a altas temperaturas (não vai ao fogo)
  
• Pode ser levado à lava louças e ao micro-ondas

Materiais:

• Suporte: acrílico
  
• Tampa, alça, colher medidora - Polipropileno
  
• Jarra - Vidro borosilicato