Chemex
As cafeteiras e métodos de preparo de café são muito importantes na hora de fazer um café com aquele toque especial. Através deles, você pode aproveitar o melhor que cada bebida tem para oferecer.
Na Duas Xícaras, você encontra o método Chemex, recomendado para preparar cafés especiais limpos, equilibrados e saborosos. Confira cafeteiras, passadores e filtros de papel originais e importados diretamente dos Estados Unidos.
Método Chemex: compre cafeteiras e filtros aqui!
O método Chemex é uma forma de preparo de cafés com mais de 80 anos de tradição, presente na rotina de baristas do mundo todo. A tecnologia que deu origem ao Chemex é considerada inovadora e avançada, por isso passou por poucas alterações até hoje.
Por aqui, você encontra cafeterias e filtros de papel Chemex para ter coados de alta qualidade, com ótimos sabores e aromas. Confira!
Cafeteira Chemex: para 3 ou 6 xícaras
Na nossa loja online, você encontra cafeteira Chemex em dois tamanhos, para 3 ou 6 xícaras, com capacidade de 473 ml e 900 ml, respectivamente.
Experimente um item importado dos Estados Unidos, feito com vidro de borosilicato de alta qualidade, envolto por um adorno de alça em couro legítimo. Além disso, o vidro de borosilicato poroso apresenta resistência a altas temperaturas, oferecendo maior segurança para o manuseio.
Filtro Chemex: circular ou meia lua
O filtro Chemex tem formato cônico, garantindo a extração de um coado uniforme e enriquecendo ainda mais a experiência da degustação. Eles passam por um processo de branqueamento por oxigênio, ou seja, são livres de produtos químicos prejudiciais à saúde.
Adquira filtros em formato meia-lua, não dobrados, para cafeteira Chemex 3 xícaras, ou circulares pré-dobrados para cafeteiras com capacidade de 6 xícaras.
O que é o método Chemex?
O Chemex é um método de preparo desenvolvido pelo químico alemão Peter Schlumbohm e patenteado em 1941. Suas cafeteiras se assemelham ao formato de uma ampulheta e são feitos com borosilicato poroso. Com isso, você experimenta um café com potência aromática intacta, pois, com o método Chemex, as propriedades da bebida não são absorvidas.
Além disso, seus filtros de papel apresentam 30% a mais de espessura do que os produtos convencionais. Na Duas Xícaras, você encontra filtros confeccionados com fibras especiais, duplamente coladas. Assim, a oleosidade e pó de café ficam retidos no filtro e não interferem no gosto da sua bebida.
Dessa maneira, você degusta cafés equilibrados, limpos e que passam delicadamente pelo paladar, por isso esse método é recomendado para extração de cafés especiais, já que são bebidas que precisam ser tratadas com esmero no preparo.
Encontre produtos para cafeteira e métodos de preparo na Duas Xícaras
Além do método Chemex, na Duas Xícaras, você encontra outros produtos para cafeteira e métodos de preparo de café. Experimente bebidas preparadas nos métodos Aeropress, Hario V60, Klever, Kalita e Cafeor. Veja modelos de cafeteira italiana (moka) com capacidade de fazer 6, 9 e até mais de 10 xícaras de café.
Aproveite para adquirir produtos para imersão, infusão e até mesmo para o preparo de deliciosos cafés expressos!
